W każdej dziedzinie przemysłu, producenci dążą do osiągnięcia jak najwyższych wyników ekonomicznych, przy zachowaniu odpowiedniej jakości. Efektywne zarządzanie hodowlą drobiu to sztuka zapewnienia ptakom odpowiedniego dobrostanu, który bezpośrednio związany jest z mikroklimatem na fermie.
Mikroklimat określany jest jako całokształt fizycznych oraz chemicznych właściwości powietrza w obiektach inwentarskich. Produkcja drobiu wymaga zagwarantowania określonych warunków mikroklimatycznych dla ptaków w poszczególnych fazach rozwoju. Uzależnione są one od technicznych uwarunkowań budynku, technologii oraz od sposobu jego użytkowania. Bardzo ważnym czynnikiem przekładającym się na efekty produkcji jest odpowiednia temperatura. Zapewnia ona prawidłowy rozwój zwierząt.
Mikroklimat zależny jest głównie od kilku wielkości fizycznych:
- temperatura,
- wentylacja,
- wilgotność,
- zapylenie powietrza.
W kurniku w pierwszych dniach chowu brojlerów temperatura powinna wynosić 32-35°C. Następnie jest stopniowo obniżana, żeby w dziesiątym dniu chowu osiągnąć 28°C, a w czterdziestym dniu 20°C. Warto pamiętać, aby trzy doby przed wpuszczeniem młodych piskląt kurnik został odpowiednio wygrzany i osuszony. Podczas 24 godzinnej dezynfekcji należy utrzymać temperaturę w obiekcie na poziomie 20°C.
Ogrzewanie obiektów może odbywać się za pomocą konwekcji - np. grzejniki, konwekcji wymuszonej - np. nagrzewnice wodne LEO AGRO SP lub promieniowania - np. gazowe promienniki podczerwieni. My przyjrzymy się nagrzewnicom wodnym.
Nagrzewnice wodne
Oferta nagrzewnic wodnych na polskim rynku jest bardzo zróżnicowana. Warto zwrócić uwagę, że tylko niewielka ich część przystosowana jest do ogrzewania ferm, gdzie występują m.in. duże stężenie amoniaku oraz pyłów. Nagrzewnice wodne typu LEO AGRO posiadają epoksydowany wymiennik zabezpieczony powłoką antykorozyjną o rozstawie lamel 4,23 mm. Dla porównania, standardowe nagrzewnice mają rozstaw lamel około 2 mm, które to zapychają się po kilku cyklach chowu. Urządzenia powinny mieć minimum trzy rzędy wymiennika ciepła, aby uzyskać wysoki przyrost temperatury na obiekcie, jednocześnie obniżając parametr pracy kotła.
Przy wyborze nagrzewnic należy zwrócić uwagę na czynności konserwacyjno-serwisowe. Nagrzewnice LEO AGRO posiadają wentylator o stopniu ochrony IP66, który z całym urządzeniem można czyścić myjką ciśnieniową bez konieczności demontażu.
Nowoczesne fermy drobiu wymagają odpowiednich urządzeń grzewczych, aby zapewnić idealny mikroklimat w obiekcie. Wahania temperatury mogą doprowadzić do znacznego pogorszenia warunków chowu. System ogrzewania powinien być w 100% bezpieczny, aby nie doprowadzić do pożaru, który niestety niesie bardzo wysokie straty finansowe.