Celem wizyty jest promocja polskiej żywności wysokiej jakości oraz przeprowadzanie rozmów na temat możliwościom rozwoju eksportu polskich produktów rolno-spożywczych na rynek emirackim,
Pierwszy dzień wizyty przebiegał pod znakiem spotkań z przedstawicielami administracji rządowej Zjednoczonych Emiratów Arabskich. Wiceminister Babalski przeprowadził rozmowy z wiceministrem gospodarki Abdullahem Al Salehem oraz ministrem stanu ds. bezpieczeństwa żywności Mariam Al Mehairi.
Uczestniczył także w uroczystości otwarcia polskiego stoiska narodowego. Stoisko to stanowi wsparcie polskich przedsiębiorców, którzy prezentują swoją ofertę podczas tegorocznej edycji Gulfood.
Polskiemu wiceministrowi podczas wizyty w Dubaju towarzyszy m.in. główny lekarz weterynarii Paweł Niemczuk oraz główny inspektor ochrony roślin i nasiennictwa Andrzej Chodkowski.